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Extra flexible Teigkarte (Kunststoff)

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ZITAT

“ Kennengelernt habe ich sie in einer französischen Bäckerei. Seitdem sind wir zwei inoffiziell verheiratet. ”

- Lutz Geißler (ploetzblog.de)

Egal ob Baguette-Teig voller Blasen oder weicher Sauerteig. An der Schüssel bleibt nichts mehr haften, sobald diese besonders biegsame Teigkarte den Teig herausgeholt hat.

Die Karte lässt sich durch leichten Druck elastisch verbiegen und passt sich dadurch an jede Schüsselform an. Der klassische Teigschaber am Stiel hat gegen diese Karte keine Chance mehr.