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Vanini Zitronat

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ZITAT

“ Richemont, die Elite-Bäckerakademie in Luzern verwendet die Vanini-Produkte. Für uns ein wichtiger Grund, ihnen auch das Zitronat anzubieten. ”

- schellikocht.de

Ob Stollen, Früchtebrot oder Panettone, das Zitronat von Vanini bietet einen schönen farblichen & geschmacklichen Kontrast zum Orangeat. Auf vielfachen Wunsch ist das Zitronat ab sofort auf bon’gu verfügbar!
Es wird in Lugano, Südschweiz von Vanini aus den unbehandelten Schalen der Cedrat-Zitrone (Citrus medica) hergestellt und kommt (anders als unser Orangeat) in etwas kleineren 6mm Würfeln. Hellgrün schimmernd wird das Zitronat in 200g Portionen im wiederverschließenbaren, folierten Kraftpapierbeutel geliefert. Die Haltbarkeit beträgt ca. 4-6 Monate nach Lieferung.
Richemont, die Elite-Bäckerakademie in Luzern verwendet die Vanini-Produkte. Für uns ein wichtiger Grund, Ihnen auch das Zitronat anzubieten.


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