Elsässer Brötchenmehl

Designation französisches Weizenmehl für Kleingebäck          
Gewicht 2500g
Zutaten  Weizen, Gluten, Weizenmalz
Allergene  Gluten

Nährwerte

je 100 g
je 100 g*
Brennwert: 1455 kJ
347.75373 kcal
17 %
Fett: 0.9 g 3 %
* davon gesättigte : 0.2 g
* Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 72 g 84 %
* davon Zucker: 1.8 g
Eiweiß: 11 g 13 %
Salz: 0.1 g 2 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)