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Bücher

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
29,95

Damit es sicher funktioniert: bei uns gibt es das Buch mit einer milden Sauerteig-Starterkultur inklusive! Die eigene Sauerteigkultur ist manchmal unwillig- umso besser, wenn man sich auf unsere Profi-Sauerteigkultur verlassen kann und zusammen mit dem Buch hervorragende Brote bäckt!

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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Das Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen
24,90

Lutz Geißler legt mit seinem Brotbackbuch ein ganz neues, anderes Buch zum Thema vor. Er zeigt mit genauen Anleitungen in Wort und Bild, wie durch traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe ursprüngliches Brotaroma und hohe Brotqualität entsteht.

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Das Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen