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Weihnachtsbäckerei

Haselnüsse aus dem Piemont
5,99

Der Herr der Nüsse, Jose, aus dem Piemont, ist verantwortlich für die Qualität der hier angebotenen Haselnüsse: Sie sind genial in der Kombination mit Rotwein & Käse. In der süßen Küche liefern sie gehackt ein wunderbar vielschichtiges Nougat-Aroma. Sie können deutlich sparsamer eingesetzt...

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Haselnüsse aus dem Piemont

Robe Noire - Tauchschokolade
2,99

Robe Noire ist einfach zu verarbeiten, da sie nicht haargenau temperiert werden muss und trotzdem immer gut aussieht! Bestens geeignet zum Überziehen von Rührkuchen, die geschnitten werden sollen, weil die weichere, leicht schneidbare Glasur nicht bricht.

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Robe Noire - Tauchschokolade

Vanini Orangeat
4,90

Premium-Qualität, 9x9mm Würfel, wie sie in einer der besten Backschulen weltweit verwandt wird: Richemont. Eine völlig andere Orangeat-Qualität: sensationelles-Orangen-Aroma, weicher Biss.

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Vanini Orangeat

Lübecker Mandelgrieß
4,49

Weißer Mandelgrieß zaubert ein mild marzipanartiges Aroma ins Gebäck. Er hat zudem einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. und sichert auf diesen Weise eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung.

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Lübecker Mandelgrieß

Vanini Zitronat
4,90

Das Zitronat wird in Lugano (Südschweiz) von Vanini aus den unbehandelten Schalen der Cedrat-Zitrone (Citrus medica) hergestellt und kommt (anders als unser Orangeat) in etwas kleineren 6mm Würfeln. Hellgrün schimmernd wird das Zitronat in 180g Portionen im traditionellen Weck Glas geliefert.

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Vanini Zitronat

Haselnüsse, geröstet, gehackt oder gemahlen
4,49

Herbstzeit ist Soulfoodzeit- feine Plätzchen, duftender Kuchen mit frisch gerösteten, vermahlenen oder gehackten Haselnüssen, die mit ihrem ganzen Aroma den Geschmack des Gebäcks prägen. Angeboten wird frische, aromatische Ware mit einem sehr knapp kalkulierten Preis in Bongu-Qualität.

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Haselnüsse, geröstet, gehackt oder gemahlen

Kokosraspeln fein
3,49

Für Kuchen und süße Gebäcke- Kokosraspel sorgen für Frische, Saftigkeit und das großartige Aroma! Für die pikante asiatische Küche kombiniert man Kokosraspel mit Ingwer, Chilli und Knoblauch um feurige Geschmackswunder zu erleben.

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Kokosraspeln fein