Premium Zitronat (200g)

Kandierte Würfel (ca. 7x7mm) aus der Cedrat-Zitronenschale . Saisonales Frischeprodukt, deshalb bitte gleich nach Erhalt im Kühlschrank deponieren. Ob Stollen, Früchtebrot oder Panettone, das Zitronat von der Amalfiküste bietet einen schönen farblichen & geschmacklichen Kontrast zum Orangeat. Auf vielfachen Wunsch ist das Zitronat ab sofort auf bon’gu verfügbar! Es wird in Campanien aus den unbehandelten Schalen der Cedrat-Zitrone (Citrus medica) hergestellt und in 6mm Würfel geschnitten. Hellgrün schimmernd wird das Zitronat in 200g Portionen im wiederverschließenbaren Kunststoffbecher geliefert. MHD: Okt. 24. Pro-Tip: ein paar Zitronenzesten dazugerieben werten das zitronige Aroma deutlich auf. Im Profibereich wird Zitronat vor allem aus optischen Gründen dem Gebäck hinzugefügt. Für schnelle Verfügbarkeit wird die erste Charge noch ohne bongu-Design verschickt, die notwendigen Infos (Inhaltsstoffe, Nährwerte) finden sich hier auf der Seite.