No-Knead-Brötchen ohne Formen: Unkompliziert Backen mit der Abstechmethode, Valesa Schell

Zum einfachen Einstieg: Hinreißendes Gebäck für den Frühstückstisch. Um die Gelinggarantie zu maximieren, legen wir bis Ende Juni 25 unsere Madre zu jeder Bestellung dieses Buches dazu. 

Auf der Suche nach fluffigen Brötchen, aber zwei linke Hände beim Formen? Keine Sorge, dann greift Ihnen dieses Backbuch unter die Arme: Einfach Teiglinge abstechen oder abzwacken statt klebrigem, kompliziertem Formen, wo man als Ungeübter die im Gärprozess entstandene Luft herauspresst. Das Ergebnis sind Brötchen mit luftiger Krume! SPIEGEL-Bestseller-Autorin Valesa Schell stellt Schritt für Schritt die einfachsten und anfängerfreundlichsten Methoden für fluffige Brötchen und Beilagenbrote vor und liefert 60 leckere und kreative Rezepte mit viel Aroma und Geschmack. Dieses Buch ist perfekt für AnfängerInnen und Ahnungslose ohne Know-How, die auch noch Zeit sparen wollen.

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