Olivenöl fruttato – „Das Charaktervolle“

Extra vergine Öle aus Apulien: in der Flasche (500ml) oder Bag in Box (3l). Die Öle bringen eine leichte Bitternote mit- die über den Tag von uns unterschiedlich stark wahrgenommen wird.

Für dieses Öl fügen sich zwei Sorten Oliven zu einem besseren Ganzen: Die zarte Süße der Ogliarola harmoniert besonders mit der komplex würzigen, leicht bitteren Coratina, der in Süditalien besonders verbreiteten Olive, die dort für die beste Ölolive gehalten wird. Der Duft dieses Öls erinnert an den der Blätter des Baumes im Herbstmorgentau.

Natürlich können diese Öle einfach nur genossen werden -wie jedes andere gute Öl über dem Salat, auf der Suppe. Für diese Zwecke haben wir den Preis extrem schlank kalkuliert. Top Preis-Leistungsverhältnis!
Der offenen, lernenden Zunge wird mehr geboten: Sie wird auf eine Entdeckungsreise geschickt, Aromen zu identifizieren, die so gut zueinander passen, für Käseliebhaber eine Bereicherung und gemeinsam mit gutem Brot – Alltags-Soulfood. Antidepressivum.