Mailänder Krusties
,,,
Mailänder Krusties (2,5kg)-784

Mailänder Krusties (2,5kg)

7,99 

inkl. 7 % MwSt.

Grundpreis:

3,20  / kg

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Vorrätig

Das neue, helle Sonntagsbrötchenmehl. Entwickelt flaumige, weiche, helle Krumen. Auch sehr gut als italienisches Mehl für süße Hefeteige. Ausgewogene Kleberstärke. Inhalt: Weizenmehl. Sonst nix.

Beschreibung

Ein helles Mehl, gut für direkte Teigführungen bis zur Übernachtgare. Sein Trumpf ist das flauschige Mundgefühl, das Teige auszeichnet, die nicht so stark abgebaut sind und nicht so viel Kleber enthalten. Für mich ist es das Handsemmel-Mehl! Kinder-Favorit! Super für gebackene Mäuse oder die weithin beliebten Streuseltaler.

Durch seine besondere Kleberstruktur eignet es sich gut für Pizzateige bis 24h Reifezeit. Der Kleber ist ausserordentlich elastisch und ermöglicht große Blasen im Teig und einen wunderbar feinen Knusper.

Zusätzliche Information

Gewicht 2,7 kg
Salz

0,02 g

Eiweiß

9,8g

* davon Zucker

0,71g

Kohlenhydrate

71g

* davon ges. Fettsäuren

0,5g

Fett

1,1 g

Preis pro 1000g/1000ml

3,20€

Brennwert

1410kj / 337kcal

Inhaltsstoffe

Weizen

MHD

8-12 Monate nach Lieferung

Hersteller

bongu

Lieferzeit

2-3 Tage