Ehrliches Brot selber backen, die richtigen Zutaten

Backzutaten

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Champagnerroggen Korn (2,5kg)

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Barlimalt – aktiv (450g)

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Hartweizengranulat Fonte Fresca (1kg)

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Aquaposa (250g)

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Roggenaromastück (200g)

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Eclats (1kg)

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zarte Haferflocken (1kg)

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Kastanienerbsen (1kg)

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Rotkornweizen ganzes Korn (1kg)

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Champagnerroggen-Schrot (2kg)

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Waldviertler Graumohn, ganz (500g)

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Schellis klassische Hofsaaten (1kg)

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Steirische Kürbiskerne (500g)

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Feine Sonnenblumenkerne (500g)

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