bongu Bibliothek
-
Wenn wir den neuen Roggen verbacken, fällt auf, dass das Roggen(misch)brot vergleichsweise kaum…
-
4 neue, deutsche Mehle im Angebot!
-
3x Marcel Paa von „Einfach Backen“ - 1x Idee Richemont, angepasst von Schelli
-
Zusammengefasst und die neuen Entwicklungen berücksichtigt von Schelli
-
... ist da!
-
Hergestellt wird das Baguette mit einem Weizensauerteig der im Zwei-Stufenverfahren zubereitet wird.…
Neueste Posts
-
Mein Roggenbrot ist zu mild: Die aktuelle Roggenernte
March 8, 2023 -
Neue Mehle!
February 11, 2023